27 aprile: evento finale Gasiamoci (programma e degustazione)
Vi invitiamo a partecipare all’evento finale del progetto Gasiamoci – Produzione di vini a ridotto impatto ambientale grazie all’impiego puntuale dei gas nel processo di vinificazione.
Il progetto è coordinato da Valvirginio – Cantina Sociale Colli Fiorentini, con il contributo scientifico del DAGRI – Università degli Studi di Firenze.
Nel corso della mattinata saranno presentati i risultati delle attività di ricerca e trasferimento, con interventi tecnici e scientifici dedicati alla gestione dei gas nel processo di vinificazione.
🍷 È prevista una degustazione tecnica dei vini sperimentali prodotti nell’ambito del progetto.
💬 Seguirà una tavola rotonda con operatori del settore sui temi dell’innovazione e della sostenibilità.
👉 Il programma completo è disponibile nella locandina.
⚠️ È richiesta la registrazione per partecipare all’evento e alla degustazione tecnica: https://bit.ly/4caYCpN
📅 27 aprile – ore 9:00 – 14:00
📍 Cantina Sociale Colli Fiorentini – Valvirginio
Via Nuova del Virginio, 34 – Montespertoli (FI)
Per informazioni: info@collifiorentini.it
