Miele Italiano Erica

Formato 500 g

Il miele di erica ha un colore ambrato scuro con riflessi rossastri e una consistenza densa e cremosa.
Il sapore è intenso e complesso, leggermente amaro, con note di caramello, malto e sottobosco.
È un miele dal profumo persistente, utilizzato spesso nella preparazione di dolci a base di latte e latticini, sia nell’impasto che nella loro farcitura.
Si abbina molto bene a formaggi, creme, budini e cioccolato.