Questo Chianti DOCG Biologico “Valvirginio” nasce dalle uve dei nostri produttori biologici ed è assolutamente genuino e naturale con uve 100% Sangiovese conferite dai soci che hanno scelto di condurre la propria attività secondo le regole dell’agricoltura sostenibile.
La vendemmia manuale e la vinificazione tradizionale sono fondamentali per mantenere l’unicità e le caratteristiche di questa straordinaria uva.
Un vino dal colore rubino intenso. È caratterizzato da note fruttate molto intense e persistenti, ottenute da un processo di vinificazione aperta, che fa risaltare al meglio il Sangiovese.
Al palato è fruttato e leggermente crudo, ma con tannini morbidi e persistenti, con sentori di frutti rossi.
