Un vino nato nel rispetto della natura e delle tradizioni vitivinicole toscane, prodotto secondo i principi dell’agricoltura biologica e dell’enologia sostenibile. Questo Rosso Toscano IGT Biologico nasce da uve Sangiovese provenienti dai vigneti dei nostri soci, coltivati con attenzione alla salvaguardia dell’ambiente e all’autenticità del territorio.
La vendemmia, effettuata esclusivamente a mano, permette di preservare l’integrità degli acini e mantenere intatti i caratteri distintivi del Sangiovese. Una vinificazione attenta e rispettosa delle proprietà del vitigno esalta l’identità varietale, dando vita a un vino tipico, genuino e armonioso.
Alla vista si presenta con un elegante colore rubino. Al naso esprime un bouquet intenso e piacevole, con profumi che spaziano dalle delicate note floreali ai sentori fruttati tipici del Sangiovese. Al palato è fresco, equilibrato e piacevolmente sapido, con una beva armoniosa che invita a un nuovo sorso. Un vino versatile e autentico, capace di accompagnare con naturalezza i sapori della cucina tradizionale.
Ideale in abbinamento a primi piatti della cucina toscana, carni bianche e rosse, salumi, formaggi e piatti della cucina mediterranea.
